Autor: Bongusta Team

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Nachhaltiger Anbau

Der Arabica Kaffee wird Im Bergland des Bundesstaates Odisha im Nordosten Indiens auf 3 kleinen Plantagen angebaut. Er reift im Schatten von Silbereichen gemeinsam mit Pfeffer. Er ist in mehreren Erntedurchgängen handgepflückt (Picking), wird erst vollständig getrocknet, später geschält (natural processing) und von Hand nach Größe und Fehlern sortiert. 8 Familien kümmern sich auf den 3 ha Land um die Plantagen. Ca. 1.000 kg Kaffee kommen so nach Deutschland.

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Yin Yang Kaffee TAIJI – Ausgewogenes Aroma, Stärke und Harmonie für genüssliches Aroma, 100% BIO Arabica

Yin Yang Kaffee TAIJI – Ausgewogenes Aroma, Stärke und Harmonie für genüssliches Aroma, 100% BIO Arabica

100% sortenreiner BIO Arabica

100% Yirgacheffe Kaffee Konto Bonn
In Äthiopien, der ursprünglichen Heimat des Kaffees, bietet das Gebiet Yirga Ch’efe ein optimales Klima zum Anbau feiner, fruchtiger Spitzenkaffees. Äthiopische Kaffees verfügen über eine einzigartige Aromenvielfalt und Unverwechselbarkeit, Anbauhöhe: 1.200 bis 1.900 Meter ü.d.M., Erntezeit: Oktober bis Dezember. Sortenreiner Bio-Arabica mit feinen Frucht- und Zitrusnoten, einem mittleren Körper und einer angenehmen Würze.

 http://www.kaffee-bongusta.de/shop/kaffeesorten/besondere-kaffeesorten-raritaeten/yin-yang-kaffee-taiji-ausgewogenes-aroma-staerke-und-harmonie-fuer-genuessliches-aroma-100prozent-bio-arabica/
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Kaffee MAYA GOLD – Eine wertvolle Kaffeerarität aus dem Herzen antiker hochentwickelter Kulturen

Kaffee MAYA GOLD – Eine wertvolle Kaffeerarität aus dem Herzen antiker hochentwickelter Kulturen

100% Mexico Topacio da Jaltenango Kaffee Konto Bonn

Ein vollmundiger Hochlandkaffee mit angenehmer, feiner Säure und nussig-würzigen Aromen.

Die Plantage „Topacio“ liegt im Südosten Mexicos an der Grenze Guatemala im Bundesstaat Chiapas. Auf den mineralstoffreichen Vulkanböden der Region Soconusco gedeiht auf ca. 1.100 mM im feuchten, subtropischen Klima unter idealen Voraussetzungen einer der hochwertigsten Kaffees des Landes. Angebaut werden die Arabica-Varietäten Bourbon und Tipica. Die Kaffeekirschen werden von Hand geerntet, entpulpt, gewaschen und sonnengetrocknet.

Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee, ideal für French Press, Softbrew, Handfilter/Filterkaffeemaschine.

Kaffee MAYA GOLD – Eine wertvolle Kaffeerarität aus dem Herzen antiker hochentwickelter Kulturen

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Kaffee LOVE – Reichhaltiger Genuss für gemeinsames Vergnügen

Kaffee LOVE – Reichhaltiger Genuss für gemeinsames Vergnügen, sinnlich und aromatisch für gesteigerten Sexappeal

GOLDMEDAILLE 2013 der Deutschen Röstergilde

100% Sidamo Kaffee Konto Bonn

Der Äthiopien Sidamo Grade 2 schmeckt angenehm  mild und fein-fruchtig, ist besonders bekömmlich und dank seines etwas geringeren Koffeingehaltes auch nachmittags und  abends ein Genuss. Er eignet sich zudem bestens für Menschen mit Herz- oder Kreislaufbeschwerden.

http://www.kaffee-bongusta.de/shop/kaffeesorten/besondere-kaffeesorten-raritaeten/kaffee-love-reichhaltiger-genuss-fuer-gemeinsames-vergnuegen-sinnlich-und-aromatisch-fuer-gesteigerten-sexappeal/
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Kaffee EGO – Ein besonder Kaffee, der dich belohnt. Und dazu ein fairer direkt gehandelter Bioanbau-Kaffee.

Kaffee EGO – Ein besonder Kaffee, der dich belohnt. Und dazu ein fairer direkt gehandelter Bioanbau-Kaffee.

Ökologisch angebaut

Direkt und fair gehandelt

Goldmedaille 2014 der Deutschen Röstergilde

100% Guatemala Lampocoy Kaffee Konto Bonn

Direkt gehandelter Lagenkaffee aus der Kleinplantage (ca. 20 Hektar) des Dorfes Lampocoy (500 Einwohner) in der Region Nuevo Oriente. Der Kaffee der Arabica-Varietät Catuai wird auf 1.200 – 1.500 m angebaut und gewaschen aufbereitet. Klassifizierung: SHB EP. Dieser Spitzenkaffee überzeugt durch feine und ausgewogene Säure, einem vollen Körper sowie reichen Aromen mit Noten von Karamell und Pekannuss.

Kaffee EGO – Ein besonder Kaffee, der dich belohnt. Und dazu ein fairer direkt gehandelter Bioanbau-Kaffee.