Sie ist süß, schmeckt nach Zimt und basiert auf Reis: die Horchata. Ein Getränk, das vor allem in Lateinamerika überaus beliebt ist. Mit einem Schuss Espresso avanciert der Drink gerade zum Kaffee-Trend.
Wenn Kaffeespezialitäten bei den großen Kaffeeketten angeboten werden, weiß man, dass ein Trend im Mainstream gelandet ist. So war es beispielsweise mit dem Cold Brew, ein kalt aufgebrühter Kaffee, der den Eiskaffee mit Unmengen von Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis revolutionierte. Oder dem Espresso Tonic, den es seit einigen Jahren in vielen deutschen Cafés gibt: Tonic Water auf Eis mit einem Schuss Espresso…
Quelle https://www.stern.de/genuss/trinken/horchata-aus-lateinamerika–ist-das-der-neue-kaffee-trend–8737408.html