Vietnams leise Kaffee-Revolution

Die indigenen K’Ho wollen den Ruf Vietnams als Kaffeeproduzent verbessern, indem sie hochwertigere Biobohnen anbauen. Der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt kann mehr als löslichen Kaffee, sagen sie…

Lieng gehört zur indigenen Minderheit der K’Ho und stammt aus einer Familie von Kleinbauern, die seit Generationen Kaffee anbaut. Die K’Ho leben seit Jahrhunderten am Fuß des Bergs Lang Biang auf dem Da-Lat-Plateau in Südvietnam. Ihr Eltern bauten Kaffee an, ebenso wie ihre Großeltern. Die bekamen in den frühen 1920er Jahren von französischen Reisenden die Samen von Arabica-Kaffeepflanzen… Quelle dw.com 

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