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Wann nehme ich welche Kaffeeröstung

Espresso, Filter, Hell, Dunkel…. wann verwende ich welche Röstart?

Wir beantworten Fragen zur Kaffeezubereitung

Die Helle Röstung oder auch Filterkaffeeröstung ist am besten geeignet für die Zubereitung von Kaffee mittels Handfilter, Stempelkanne, Filtermaschinen oder aufgebrüht. Also alle Kaffeezubereitungen, bei denen das Wasser das Kaffeepulver ohne Druck umströmt.

Die Dunkle Röstung bzw. Espressoröstung ist am besten geeignet für die Zubereitung von Espresso, Kaffee, Café Crème, Café Long, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato mit einer Siebträgermaschine, Vollautomaten oder Bialetti. Also alle Kaffeearten, die mittels Druck zubereitet werden.

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