Kaffee Yin Yang Soma Rasa

10,00 29,90 

Indische Kaffeerarität 100% Arabica

Ausgewogenes Aroma und Harmonie

Kaffee ist der „berauschende Nektar der Unsterblichkeit“ (SOMA RASA) in diesem heutigen Zeitalter der Dunkelheit“ – so bezeichneten die beiden Yogis BKS Iyengar und Patthabi Jois den Kaffee und seine Bedeutung in unserer heutigen Gesellschaft.
„No coffee, no Prana“  Zitat von Patthabi Jois (Prana = Lebensenergie/Lebenskraft)

  • Nachhaltiger Anbau in Indien
  • Fair direkt gehandelter Rohkaffee
  • Schonende Trommelröstung
  • 100% Arabica Kaffeerarität für entspannten Hochgenuss

Filterkaffeeröstung geeignet für Handfilter, Stempelkanne, Filtermaschinen, aufgebrüht…

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Beschreibung

100% Arabica aus Indien

Dieser Arabica Kaffee wird im Bergland des Bundesstaates Odisha im Nordosten Indiens auf 3 kleinen Plantagen angebaut. Er reift im Schatten von Silbereichen gemeinsam mit Pfeffer. Er ist in mehreren Erntedurchgängen handgepflückt (Picking), wird erst vollständig getrocknet, später geschält (natural processing) und von Hand nach Größe und Fehlern sortiert. 8 Familien kümmern sich auf den 3 ha Land um die Plantagen. Ca. 1.000 kg Kaffee kommen so nach Deutschland.

Nach Indien, dem Ursprungsland des Yogas, kam der Kaffee erst im 16. Jahrhundert. Yoga war zu der Zeit schon ewig im Land etabliert. Was die alten Gurus von Kaffee gehalten hätten, kann daher heute keiner mehr sagen.

Yoga und Kaffee haben eine Gemeinsamkeit: Wir nehmen uns – im besten Fall – Zeit für sie, um sie zu genießen.

Yoga fördert die Sensibilität, so dass viele Yogis viel mehr Wert auf richtig guten Kaffee und nicht mehr auf große Mengen legen. Was zählt, ist der Geschmack. Und das Ritual. Kaffee regt unser Nervensystem an, Yoga beruhigt es. Und beides kann auf seine Weise neue und frische Energie liefern und gleichzeitig ein Entspannungsritual sein.

  • Fair direkt gehandelt zwischen Ursprung und Importeur/Rösterei
  • Angebaut nach natürlichen und nachhaltigen Gesichtspunkten für Mitarbeiter, Umwelt und Pflanzen.
  • Schonende Trommelröstung deutscher Rösterei

 

Zusätzliche Information

Gewichtn.a.
Kaffee Packungsgröße

250 g, 500 g, 1.000 g

Verarbeitung

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