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Super leckere Cocktails mit Seven Black® Espressolikör

Geniale Cocktail Rezepte mit den Seven Black® Espressolikören, die beim Diamond Spirits Award Gold gewonnen haben.

Seven Black® Boom

4 cl 7Black Espressolikör
2 cl Whisky
Tonic Crushed Ice
Orange

Seven Black® Fresh
4 cl 7Black Espressolikör
Tonic
Crushed Ice
Zitrone und Pfefferminzblatt

7Black Martini
4 cl 7Black Espressolikör
4 cl Vermouth Ice
7Black Espresso Martini
2 cl 7Black Espressolikör
2 cl Wodka
Espresso
Ice

7Black Russian
6 cl 7Black Espressolikör
3 cl Wodka Ice

7White Russian
6 cl 7Black Cream
3 cl Wodka
3 cl Sahne Ice

7Black Cream
4 cl 7Black Cream
2 cl Whisky
Crushed Ice
Espressobohnen

7Black Cream Martini
4 cl 7Black Cream
2 cl Vermouth Crushed Ice
Espressobohnen

und hier weitere Cocktail und Rezepte als PDF        

Überzeugend vollmundig kontrastreicher Geschmack mit leichter Süße
Seven Black® Espressoliqueur wird mit Seven Black® Espresso Bohnen hergestellt.

Regionalkaffee, Espressoliköre, Brand mit Kaffeebohne, Kaffeepralinen, Bonbons, Espresso-Beer und weitere Spezialitäten aus Kaffee und Espresso

Seven Black® Spirituosen bestellen

Seven Black® ist eine eingetragene Marke
Mit Genuss Gutes tun in deiner Region Kaffee mit Herz

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Brot mit Siebengebirgskaffee

Das Superbrot mit Kaffee Siebengebirge bei Bäckerei Welsch in Bad Honnef

Das Siebengebirge hat ein neues Produkt: Das Seven Black-Brot mit Kaffeegeschmack. Die Idee dazu hatten Kaffee Siebengebirge-Erfinder Thomas Schmidt und Barbara Stiller, kreiert und gebacken hat es Randolph Welsch. von der Bäckerei Welsch in Bad Honnef.

Bäckerei Welsch backt dieses Brot mit Kaffee Siebengebirge unserer Region: 1/3 Dinkelwollkorn, 1/3 Roggenvollkorn und 1/3 Weizenvollkornmehl und Siebengebirgskaffee ergibt ein leckeres 500g Brot mit schön splittriger Kruste.  Durch lange Teigführung bilden sich viele Geschmackstoffe. Der Kaffee belebt zusätzlich.

Bad Honnef – Immer mehr Unternehmen erkennen den Vorteil lokaler Produkte. So brachten Thomas Schmidt und Barbara Stiller im vergangenen Jahr Kaffee Siebengebirge auf den Markt. Mittlerweile zählen Pralinen, Schokolade, Bonbons, Likör und sogar ein Bier zur Produktpalette.

Ab dem 1. Juni 2019 gibt es wieder etwas Neues, berichtet das Portal “Honnefer Veedel“: Seven Black, ein Brot mit Kaffeegeschmack, das nur in der Bäckerei Welsch angeboten wird.

Pressetermin in der Backstube

Und das ist der Kaffee zum Brot

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Rezept Mega-Vega Brot – veganes Brot selber backen

Zutaten:

100 gr. Dinkel Vollkornmehl
100 gr. Haferflocken (zart)
100 gr. Biogetreide Brei oder Basic Müsli (ohne Rosinen)
100 gr. Mandeln (gehobelt)
100 gr. Kürbiskerne
100 gr. Sonnenblumenkerne
100 ml Öl

50 gr. Dinkel oder Haferkleie
50 gr. Kartoffelpüree Pulver
50 gr. Leinsamen Mehl
50 gr. Leinsamen (Gold)
50 ml Agavendicksaft
15 gr. Salz
700 ml Wasser

Alle Zutaten gut vermischen, Wasser teilweise dazu geben und mit Knethacken glatt verrühren. Zwei Kastenbackformen einfetten und mit Sesam oder Leinsamen bestreuen. Teig auf zwei Teile schneiden. In jeden Kasten reinlegen.

15 Minuten bei 230 Grad vorerst backen. Danach bei 200 Grad weitere 30 bis 40 Minuten backen.

Guten Appetit

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Rezept für einen leckeren Kaffeekuchen / Kaffeetorte

Kuchen mit „Kaffee-Siebengebirge“ Füllung

Teig:
4 Eier
150 g Zucker
300 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Backaroma (Vanille oder wer mag Zitrone, Orange)
4 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
4 EL Wasser (als Option statt Wasser z.B. Espressolikör verwenden)

4 ganze Eier mit 150 g Zucker schaumig verrühren.
Mehl vermischt mit Backpulver, 4 EL Öl, 4 EL Wasser (Rum) und Backaroma dazu geben und weiter zur einer glatten Masse verarbeiten. FERTIG!
In eine vorher vorbereitete Backform den Teig verteilen.
Backzeit ca. 30 Minuten (je nach dem Ofenart kann die Zeit zwischen 25 und 35 Minuten variieren) am besten mit Hilfe eines Holzspieß nachschauen ob der Kuchen fertig ist.
Kuchen aus der Form rausholen und auskühlen lassen, danach auf 3 Teile zerschneiden.

Füllung:
2 Beutel Schlagcreme
4 Bananen
2 Tassen á 200 ml Siebengebirgskaffee vorbereiten

1 Tasse Kaffee (200 ml)  in ein längliches Gefäß einschütten. Ein Beutel Schlagcreme dazu geben und mit dem Kaffee schaumig ca. 3-4 Minuten verrühren.
Erste Schicht vom Kuchen zurück in die Backform legen. (Es schmeckt noch besser wenn diese Schicht optional mit einer Mischung aus Wasser, Holundersaft und einem Schuss Espressolikör beträufelt wird). Darauf  länglich geschnittene Bananen verteilen. Darauf kommt die Kaffeecreme. Die zweite Kuchenschicht drauf legen. Zweiten Beutel Schlagcreme mit Kaffee anrühren und auf den Kuchen verteilen. Die dritte Kuchenschicht drauf legen. Leicht andrücken.
Fertig.

Kuchen auf eine Kuchenplatte stutzen. Optional mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Puderzucker und Zitronensaft Glasur oder Streuseln bestreuen.
Jetzt eine Tasse Kaffee Siebengebirge mit einem Stück Kuchen genießen Guten Appetit

Guten Appetit